Chi siamo

NADIA E DAVIDE

Noi Locandieri

Siamo Nadia e Davide, una coppia nella vita e nel lavoro, ci incontriamo grazie ad un piatto di spaghetti: quello cucinato da Davide e servito a Nadia. Da quel momento nasce non solo una storia d’amore, ma anche una visione condivisa dell’ospitalità.

Scopriamo presto di avere lo stesso sogno nel cassetto: creare un luogo dove il buon cibo, l’accoglienza e la cura dei dettagli si incontrassero in un’unica esperienza. Un’idea che nel tempo si amplia, grazie alle competenze maturate nel mondo della ristorazione e del turismo. Competenze diverse ma complementari ci permettono di offrire un’accoglienza completa e curata in ogni dettaglio, dall’enoteca e ristorante fino agli alloggi. Entrambi abbiamo sempre lavorato a stretto contatto con il pubblico, imparando a leggere desideri ed esigenze di ospiti provenienti da mondi e culture differenti.

Nadia

Nasco e cresco tra le Dolomiti, nell’hotel di famiglia, dove la passione per l’ospitalità è un’eredità preziosa, tramandata da mia nonna, cuoca e prima proprietaria dell’hotel e dal resto dei famigliari.

Laureata in scienze gastronomiche a Parma, ho arricchito la mia formazione con corsi dedicati alla ristorazione, al bar e al mondo del vino. Ho lavorato in realtà diverse: dai ristoranti d’hotel ai locali informali, fino alle sale da pranzo stellate, imparando ad apprezzare ogni sfumatura del servizio.

Le mie più grandi soddisfazioni nascono dall’offrire un servizio di qualità, sia agli ospiti del ristorante sia a chi soggiorna nelle nostre camere. Per me, l’ospite è sempre al centro, con le sue esigenze e il desiderio di vivere un’esperienza autentica e memorabile.

Davide

Ho sempre lavorato a contatto con il pubblico, ma è nella cucina e nel mondo del vino che trovo la mia vera vocazione.

Dopo diverse esperienze in realtà del territorio veneto e dell’Alta Badia, sia in cucina che dietro al bancone del bar, affianco il lavoro pratico a una formazione continua, partecipando a corsi di cucina e conseguendo con grande orgoglio il diploma di sommelier AIS.

La mia doppia anima di cuoco e sommelier mi consente di creare facilmente abbinamenti tra piatto e calice, capaci di lasciare il segno. Inoltre, il mio legame con la città di Marostica e le sue tradizioni è forte e radicato. Sarà un piacere condividerlo con tutti coloro che varcheranno la soglia della nostra locanda.

Con passione, competenza e un solido bagaglio di esperienze, noi Nadia e Davide, insieme ai nostri preziosi collaboratori, vi accoglieremo a braccia aperte nel nostro piccolo hotel a Marostica: per un calice condiviso, un piatto gustoso o un soggiorno indimenticabile nella splendida Marostica, la città degli scacchi.

IL NOSTRO MOTTO

Buoni Momenti

Buoni Momenti: due parole semplici, ma capaci di racchiudere i nostri valori, la nostra visione e i nostri obiettivi per Locanda Tempesta a Marostica.

Buoni Momenti che nascono dal nostro sincero benvenuto, proseguono tra vini accuratamente selezionati e ingredienti sapientemente lavorati, e accompagnano l’ospitalità in ogni istante della vostra esperienza in enoteca e al ristorante.

I Buoni Momenti salgono anche le scale, entrano nelle camere e si trasformano in un soggiorno da ricordare, fatto di semplicità, cura e piacere di stare bene anche lontani da casa.

Desideriamo condividere con chi viene a trovarci a Marostica, il nostro amore per la cultura del territorio, la nostra comunità, la natura e la sostenibilità. Questi valori si riflettono nei materiali che abbiamo scelto per costruire e arredare la locanda, nei gesti quotidiani dei nostri collaboratori, nelle scelte consapevoli della nostra cucina e in molti altri aspetti del nostro lavoro. Anche questi elementi fondamentali rappresentano per noi dei veri Buoni Momenti, da apprezzare, da valorizzare e da condividere con i nostri ospiti dell’enoteca, del ristorante e del B&B a Marostica.

Per noi la sostenibilità non è una scelta di tendenza, ma un modo di lavorare quotidiano, fatto di attenzione, responsabilità e rispetto per il territorio che ci ospita e per le persone che ci circondano.

All’interno della nostra azienda cerchiamo di adottare pratiche consapevoli in ogni aspetto dell’attività: dalla scelta dei materiali di uso quotidiano e dalla selezione delle materie prime — privilegiando produttori locali e filiere virtuose — fino alla riduzione degli sprechi, al corretto riciclo dei rifiuti e a un utilizzo attento delle risorse e dell’energia.

La sostenibilità per noi è anche umana e culturale: valorizziamo il lavoro delle persone, il sapere artigianale, le relazioni sincere con fornitori e collaboratori, e un’ospitalità che mette al centro il benessere degli ospiti e dell’ambiente.

Crediamo inoltre nella nostra cittadina di Marostica, nei suoi abitanti e nella sua preziosa cultura. Per questo ci impegniamo ad esaltarne le peculiarità, i personaggi e la storia.

Contribuiamo a rendere Marostica viva, bella e attrattiva, promuovendone le bellezze naturali, enogastronomiche e culturali anche attraverso la valorizzazione degli eventi cittadini.

Crediamo in un equilibrio possibile tra qualità, accoglienza e rispetto, perché ogni scelta, anche la più piccola, può contribuire a costruire un futuro più consapevole e duraturo.

Siamo una realtà che cresce giorno dopo giorno, con passione, rispetto e il desiderio sincero di offrire Buoni Momenti sempre più speciali. Il nostro percorso è in evoluzione, e ogni passo è fatto con il cuore.

Sostenibilità

Il nostro contributo per un mondo migliore